職位描述
崗位職責(zé):1.負(fù)責(zé)公司員工日常早餐、中餐的制作,會(huì)烹飪大、小鍋菜,嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法,確保食物衛(wèi)生,保證員工按時(shí)就餐;2.根據(jù)公司需求,負(fù)責(zé)客人宴請(qǐng)菜品制作,并參與日常菜單設(shè)計(jì)。3.負(fù)責(zé)每日食材用量評(píng)估,對(duì)接供應(yīng)商送貨及送達(dá)清單、核重、驗(yàn)收。4.負(fù)責(zé)食堂炊具,器皿等廚房設(shè)備的使用、維護(hù)和保養(yǎng),對(duì)損壞的公用物品及時(shí)上報(bào);5.按規(guī)操作、注意安全,防止工傷、火災(zāi)事故;6.負(fù)責(zé)保持廚具清潔工作,調(diào)料擺放整齊,保持用餐區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生。7、領(lǐng)導(dǎo)交代的其他工作。工作要求:1、45歲-55歲,身體健康,有健康證。2、具有三年以上廚師工作經(jīng)驗(yàn),有川菜、湘菜經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。3、熟悉食堂大鍋菜制作流程,熟練掌握烹飪工具的使用和維護(hù)。4、具備良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作精神,工作認(rèn)真負(fù)責(zé),吃苦耐勞。5、有單位食堂經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。
企業(yè)介紹
南方水泥有限公司是中國(guó)建材股份有限公司(HK3323)水泥業(yè)務(wù)板塊的核心企業(yè)之一,2007年9月5日在上海浦東注冊(cè)成立,運(yùn)營(yíng)總部設(shè)在浙江杭州。
公司注冊(cè)資本為100億元人民幣,員工總數(shù)3.9萬(wàn)人。截至2015年10月,公司水泥產(chǎn)能規(guī)模超過(guò)1.5億噸,商混產(chǎn)能規(guī)模超過(guò)2億方,市場(chǎng)范圍覆蓋浙江、上海、江蘇、安徽、湖南、江西、廣西、福建等?。ㄊ校蔀槲覈?guó)東南經(jīng)濟(jì)區(qū)規(guī)模最大的水泥企業(yè)集團(tuán)。
公司的成立,得到了國(guó)務(wù)院國(guó)資委、中國(guó)建材聯(lián)合會(huì)、中國(guó)水泥協(xié)會(huì)和東南經(jīng)濟(jì)區(qū)各級(jí)政府部門的大力支持與高度肯定,也得到了眾多水泥企業(yè)的熱烈響應(yīng)。
公司將秉承“善用資源、服務(wù)建設(shè)”的企業(yè)理念,努力創(chuàng)建“創(chuàng)新績(jī)效型、資源節(jié)約型、環(huán)境友好型、社會(huì)責(zé)任型”的“四型”企業(yè),著力發(fā)展成為中國(guó)水泥行業(yè)規(guī)模領(lǐng)先、技術(shù)領(lǐng)先、管理領(lǐng)先、效益一流的專業(yè)化水泥公司。