江蘇立華牧業股份有限公司（原江蘇立華牧業有限公司）成立于1997年6月，是一家集科研、生產、貿易于一身、以優質草雞養殖為主導產業的一體化農業企業，是江蘇省農業產業化經營重點龍頭企業、江蘇省農業科技型企業、國家級農業標準化示范區。公司總注冊資本36260萬元，總資產近25億元。下設全資或控股子公司18家，其中一體化養雞公司14家、養豬公司2家，食品公司1家，育種公司1家,分別位于江蘇、安徽、浙江、山東、廣東、河南、四川等地。現有員工3300多人，大專文化以上技術人員800多人，其中博士8名、碩士50多名，中高級職稱者40多人，長期從事研發的科技人員逾百人。公司與多家科研院所、高校合作，2004年共建省優質禽工程技術研究中心，2007年成立省農科院立華家禽研究所，2010年先后設立（揚州大學）研究生工作站和（吳常信）院士工作站，2012年獲得江蘇省博士后創新實踐基地授牌。2011年與君聯資本（聯想控股旗下）合作，引進外資3000萬美元，開創公司發展新紀元；同年，公司新增養豬產業板塊，并于2013年1月實現首批商品豬的順利上市，未來將成為公司新的利潤增長點。2013年底，公司又獲中國農業產業化基金的大力支持。2014年成立食品公司，順應國家政策與行業發展的變化趨勢，積極探索產業延伸和轉型之路。2015年7月改制為江蘇立華牧業股份有限公司，通過更進一步的規范管理與資本運作，促使企業更快更好地發展。
公司自創建以來，始終堅持“誠信、合作、創新、規范”的經營理念，倡導“精誠合作，共同富裕”的企業精神。2000年開始實行“公司+農戶”的運行模式，2002年組建合作社，并異地新辦子公司，大力推行“龍頭企業+合作社+農戶”的發展模式，帶動廣大農民致富。2015年公司上市優質肉雞約1.97億只，豬約19萬頭，鵝約100萬只，銷售收入約45億元，為合作農戶創收約 5億元。
未來，我們將用現代農業、高科技農業的標準來要求自己，保持技術與管理的不斷進步以適應社會發展需求，緊緊圍繞養殖業這條主線，以食品安全為準則，逐步向上下游領域延伸，拓展產業鏈，發展成為一個涵蓋家禽育種、孵化、生態養殖、飼料加工、肉食品加工、禽病技術研究等多業并舉的國家級農業產業化龍頭企業。